Nom Scientifique Thlaspi arvense
Famille Brassicacée
Autre nom Monnoyère
Feuillage Caduc
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Originaire d’Eurasie, elle a été introduite dans d’autres parties du monde
Cycle Bisannuel
Floraison de Juin à Septembre
Couleur Blanc
Récolte
de Mars à Octobre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
