Nom Scientifique Rumex spp
Famille Polygonacée
Autre nom Oseille, Patience,
Feuillage Caduc
Intérêt
⚠ Toxique ⚠
Distribution Géographique
Il existe une petite vingtaine d’espèces en France, pour près de 200 espèces réparties à travers le monde. Les plus courant sont Rumex acetosa, l’Oseille commune et Rumex acetosella, la Petite oseille.Consommés en grandes quantités, les différents types de rumex sont toxiques
Cycle Vivace
Floraison de Juin à Septembre
Couleur Multiple
Récolte
de à
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
