Nom Scientifique Valerianella locusta
Famille valérianacée
Autre nom Doucette, gallinette, poule grasse
Feuillage Caduc
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Plante originaire de l’Afrique, de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie. C’est de cette espèce que sont issues les variétés cultivées
Cycle Annuel
Floraison de Avril à Mai
Couleur Blanc
Récolte
de Janvier à Avril
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
