Nom Scientifique Cicerbita alpina
Famille Astéracée
Autre nom Laiteron des montagnes,chicorée de montagne
Feuillage Caduc
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
On la trouve dans plusieurs massifs montagneux européens : Vosges, Jura, Alpes, Massif central, Pyrénées
Cycle Vivace
Floraison de Juin à Septembre
Couleur Bleu
Récolte
de Mai à Septembre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
