Nom Scientifique Pilosella officinarum
Famille Astéracée
Autre nom Oreille de souris, Piloselle de rat, Herbe à l’épervier, Veluette
Feuillage Persistant
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Plante à fleurs jaunes, très commune. Cette plante a la particularité de libéré dans le sol des produits toxiques pour les autres plantes. A cultivé hors de l’enclos.
Cycle Vivace
Floraison de Mai à Septembre
Couleur Jaune
Récolte
de Avril à Novembre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
