Nom Scientifique Centaurea scabiosa
Famille Astéracée
Autre nom Tête de moineau/d’alouette/de caille, Cabosse, Bouton de jupon, Chardon des prés, Trésor de prés, Fleur de galant, Herbe d’amour
Feuillage Semi-Pers.
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Une plante qui pousse un peu partout en France
Cycle Vivace
Floraison de Juillet à Août
Couleur Rose
Récolte
de Juin à Août
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
