Nom Scientifique Daucus carota
Famille Apiacée
Autre nom Carotte commune
Feuillage Persistant
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Les feuilles et les ombelles de la carotte sauvage se confondent avec trois sosies toxiques comme le cerfeuil penché, mais surtout la petite et la grande ciguë.
Cycle Bisannuel
Floraison de Juin à Septembre
Couleur Blanc
Récolte
de Mai à Octobre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
