Nom Scientifique Centaurea cyanus
Famille Astéracée
Autre nom Barbeau, Bleuet des champs
Feuillage Caduc
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
Plante annuelle ou bisannuelle. C’est une plante à croissance rapide, qui aime un sol bien drainé
Cycle Annuel
Floraison de Mai à Septembre
Couleur Bleu
Récolte
de Avril à Octobre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
