Nom Scientifique Apium nodiflorum
Famille Apiacée
Autre nom Ache noueuse
Feuillage Persistant
Intérêt
⚠ Toxique ⚠
Distribution Géographique
France, Espagne, Italie, Corse… En raison de sa teneur en acide oxalique, sa consommation doit être évitée. Risque de confusion avec l’œnanthe safranée, plante d’une extrême toxicité .
Cycle Vivace
Floraison de Juin à Septembre
Couleur Blanc
Récolte
de à
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
