Nom Scientifique Borago officinalis
Famille Borraginacée
Autre nom Herbe à concombre (pour la saveur de ses feuilles), Langue d’oie, Langue de bœuf
Feuillage Caduc
Intérêt
Comestible
Distribution Géographique
La bourrache est une très belle plante à la fois condimentaire et mellifère.Elle peut se cultiver dans tous les climats de France
Cycle Annuel
Floraison de Avril à Octobre
Couleur Bleu
Récolte
de Avril à Octobre
Parties comestibles
Fleur
Feuille
Fruit
Tige
Jeunes pousses
